ALTO ADIGE CHARDONNAY DOC

 12,00

Offerta relativa a 1 sola bottiglia dell’annata 2012.

Abbinamenti
con zuppa al vino, strudel di pasta sfoglia con spinaci e ricotta, ricette di pasta con condimenti  leggeri, petto di pollo arrostito su insalata, ricette leggere di pesce…
Temperatura di servizio: 10 –12°C
Conservabilità: entro 2 anni

COD: MG14 Categoria: Produttore:

Descrizione

Vino
Uve: Chardonnay
Colore: giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli
Odore: fruttato con aromi esotici di banane e agrumi, lieve sentore di fieno essiccato, elegante e fresco
Sapore: consistente e armonico, chiaro e franco, succoso e di pronta beva con morbida pienezza, minerale, retrogusto pieno e fresco

Vigneti
Appiano, Cortaccia e Merano, 420–500 metri sul livello del mare, terreni ghiaiosi e calcarei con esposizione est-sud, potatura Gujot

Vinificazione
fermentazione del mosto in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata di 19°C per una settimana, affinamento in botti d’acciaio inossidabile

Abbinamenti
con zuppa al vino, strudel di pasta sfoglia con spinaci e ricotta, ricette di pasta con condimenti  leggeri, petto di pollo arrostito su insalata, ricette leggere di pesce…
Temperatura di servizio: 10 –12°C
Conservabilità: entro 2 anni

Gradazione alcolica: 13,50 % Vol.
Acidità totale: 5,50 g/l
Zuccheri residui: 2,20 g/l

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Informazioni aggiuntive

Peso 1200 g
Dimensioni 8 × 8 × 32 cm
Confezione

75cl

Se da prenotare disponibile in:

3-4gg

Prodotto di origine monastica:

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