ALTO ADIGE SILVANER DOC

 12,00

Offerta relativa a sole 2 bottiglie dell’annata 2010.

Abbinamenti
con antipasti saporiti, varie ricette di pesce, soprattutto arrostito, prosciutto cotto, varietà di formaggi stagionati…
Temperatura di servizio: 10 –12°C
Conservabilità: entro 3 anni

COD: MG12 Categoria: Produttore:

Descrizione

Vino
Uve: Silvaner
Colore: giallo paglierino carico
Odore: erbe aromatiche con un po’ di camomilla e fieno essiccato, fiori freschi di campo, arnica e dente di leone
Sapore: struttura piena e buona, leggermente alcolico con un piacevole livello di acidità, invitante e gradevole, snellezza di beva, retrogusto caldo

Vigneti
Bolzano, 550 metri sul livello del mare, terreni disgregati sabbiosi e ghiaiosi con esposizione sud-est,
potatura Gujot

Vinificazione
fermentazione del mosto in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata di 19°C per una settimana, affinamento in botti d’acciaio inossidabile

Abbinamenti
con antipasti saporiti, varie ricette di pesce, soprattutto arrostito, prosciutto cotto, varietà di formaggi stagionati…
Temperatura di servizio: 10 –12°C
Conservabilità: entro 3 anni

Gradazione alcolica: 13,50 % Vol.
Acidità totale: 5,80 g/l
Zuccheri residui: 2,00 g/l

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Informazioni aggiuntive

Peso 1200 g
Confezione

75cl

Se da prenotare disponibile in:

3-4gg

Prodotto di origine monastica:

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